Pinot Grigio Ramato riserva – Specogna

300,00 kr.

  • Druer: 100% Pinot Griggio
  • Farve: Hvid, kobberfarvet
  • Modnet: 24 måneder på gærrester
Kategorier: ,

En intens kobberfarvet vin, takket være lang kontakt med skindet under maceratonen. Druerne er vokset på vinstokke fra 1968 i et bakket terræn.

Duften er kompleks med noter af frugt i alkohol, kirsebær og bær. I munden udtrykker vinen sig med meget bløde noter, stor struktur og vedvarende smag.

Druerne er håndhøstede og lagt i kasser. Høster foregår i omgange, så druerne bliver plukket på det bedst mulige tidspunkt af modningen.

Vinen er lagret derefter i 24 måneder på gær. Efter aftapning lagres vinen på flaske i flere måneder, inden den frigives.