Pinot Grigio Reserva 2014 DOC – Zemmer

300,00 kr.

  • Druer: 100% Pinot Grigio
  • Alkoholprocent: 14%
  • Farve: Hvid
  • Modnet: I Barrique i ca. 12 måneder. Her efter på flaske i ca. 6 måneder før salg.
  • Anbefalet Serverings temperatur: 12-14° C
  • Kælder potentiale: +10 år.

Pinot Grigio Reserva 2014 DOC Pinot Grigio Reserva 2014 DOC

Varenummer (SKU): Z-15 Kategori: Tag:

Fra Alto Adige lidt syd for byen Bolzano finder vi producenten Peter Zemmer, som er skaberen af denne unikke Pinot Grigio Reserva 2014 DOC.

Alto Adige er en del af regionen Trentino – Alto Adige, som ligger helt mod nord og starter hvor man passerer Brennerpasset fra Østrig. Regionen består af 99% bjerge med marker i op til 1000 m højde. Klimaet er mildt og tørt og der produceres nogen forrygende hvidvine og rødvine denne region hvor dagene er varme og nætterne kølige hvilket giver mulighed for, at producere nogle fantastiske vine.

Trentino – Alto Adige har Italiens højeste andel af DOC, så her er virkelig meget kvalitet.
Den primære røde drue i Alto Adige er den meget lokale Lagrein efterfulgt af Schiava og en drue som Pinot Noir (Pinot Nero / Blauburgunder) trives fortrinligt i disse højde og temperaturer.
Af hvide druer er de primære Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer.

Guld Mundus Vini 2017
Bronze Decanter 2017

Her er endnu en fantastisk hvidvin fra Zemmer. Duft af modne frugter, pære, tropiske frugter. Smag er stærk, afbalanceret og meget harmonisk.

Vær opmærksom på at denne vin haves i et begrænset antal.

Serveringsforslag

Anbefales til: Appetizer, Fisk, Lyst kød, Retter med grøntsager.