I Piemonte, Nizza Monferrato ligger den lille landsby Incisa Scapaccino, der blev grundlagt under det romerske imperium. Her udfolder Ceretti sine evner som vinmager og holder en meget højt niveau. Omgivet af sine rullende charmerende vinmarker er dette område for nylig blevet anerkendt af Unesco som verdensarv.
En fantastisk og unik kombination mellem historie, kultur, natur og selvfølgelig lange fremragende traditioner for vinfremstilling.
Nizza er en rødvin med oprindelses betegnelse garanteret, produkt i 18 kommuner i provinsen Asti. Appellationen kommer ud af området “Barbera d’Asti superiore Nizza” fra DOCG Barbera d’Asti. De første flasker Nizza DOCG kom på marked til salg i juli 2016.
Undergrunden, som hovedsageligt er kalksten og kalksten-sandsten ligger midt i et tertiære bassin i Piemonte, hvor de bløde bakker stammer fra hævning af havbunden tertiær epoke.
Undergrunden, som hovedsageligt er kalksten og kalksten-sandsten ligger midt i et tertiære bassin i Piemonte, hvor de bløde bakker stammer fra hævning af havbunden tertiær epoke.
Fra Piemonte, nærmere betegnet Nizza kommer denne fantastiske Barbera fra huset Ceretti.
Top Barbera, delikat og intens med dvælende aromaer. Druerne er håndplukket og udvalgte til denne Barbera.
Top Barbera, delikat og intens med dvælende aromaer. Druerne er håndplukket og udvalgte til denne Barbera.
Farven i glasset er rubinrød med lilla hints.
Serveringsforslag
Anbefales til: Rødt kød, Pasta retter, Grillet kød, Modne oste.
