Tæt på det gamle landsby Caldari, midt i den spektakulære natur i den italienske Abruzzo-region, har Aggriverde været fyrtårn indenfor økologisk landbrug siden 1991.

“Økologisk” er et ord, der handler om etik, viden, velvære og samarbejde – og selvfølgelig om respekt for miljøet og forbrugernes sundhed.

Mikroklimaet kendetegnes af kraftige temperaturvariationer mellem dag og nat, ideelt til vækst og modning af sunde druer, der afspejler det omgivende landskab. Med dette formål blev vingården designet og bygget i overensstemmelse med principperne for bioarkitektur og bioteknologi. Faktisk var det første vingård  i Europa, der blev forankret i disse koncepter.