Gylden gul hvidvin på 100% picolit-druer.

Næsen åbner strålende med intensitet og elegance og har karakter af abrikos, citrus, tobak og mandelpasta .

Vinen starter stille og roligt på tungen, inden den omslutter ganen med friskhed og den intens aroma, som også kommer til udtryk i duften. Friskheden ledsages af en sødme, der er fint til stede, men heller for ikke for kvalmende.

Druerne er høstede i hånden i små kasser (sent september/midt oktober). Høsten udføres i flere trin for at forsøge at plukke druerne, når de er perfekt modne. Efter afstikning og blid presning gæres vinen og lagres 24 måneder på 228-liters egetræsfade. Efter aftapning lagres vinen på flaske i flere måneder, inden den frigives.